餐厅经理

1、25岁以上，形象气质佳；熟悉餐厅管理和服务方面的知识，
2、带领员工认真做好餐前准备，开餐后督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
6、做好员工考勤、培训工作。

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