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切配




职位描述

岗位职责: 1、负责食材的切割、准备及初步处理工作; 2、配合厨师完成菜肴的配菜和装盘; 3、保持工作区域的清洁与卫生,确保食品安全; 4、根据菜单需求,高效完成每日食材的切配任务。 任职要求: 1、具备基本的刀工技能,能够熟练操作各种切菜工具; 2、工作认真负责,有较强的团队合作精神; 3、能够适应快节奏的工作环境,具备良好的时间管理能力; 4、热爱餐饮行业,愿意学习新的菜品和烹饪技巧。

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